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Mes bonnes adresses à Bruxelles !

Bruxelles fait partie des capitales dans lesquelles il y a à boire et à manger tout au long de la journée ! Autant dire qu’on n’est jamais perdu et toujours proche d’un endroit sympa pour déguster une bonne bière (pour ceux qui aiment, mais ce n’est pas mon cas !) ou une bonne frite ! Retour sur mes bonnes adresses à Bruxelles !

On mange quoi ? Quelques bonnes adresses à Bruxelles…

Des frites bien sûr !

Comment visiter la Belgique sans goûter à l’une des fiertés du pays en terme de gastronomie, j’ai nommé : les frites ! Véritable institution dans tous le pays, la frite est une valeur sûre à Bruxelles. Vous la trouverez un peu partout dans la ville, que ce soit dans des friteries de rue ou dans les tables gastronomique, elle fait partie intégrante du paysage bruxellois.

2 adresses immanquables pour moi : la Maison Antoine dans le quartier du Parlement et Belgian frit’n toast près de la Grand’Place, qui fait d’ailleurs partie de mes incontournables de Bruxelles !

Située sur la place Jourdan, derrière le Parlement, la Maison Antoine a été élue meilleure friterie de Bruxelles, de Belgique et du monde entier d’après le journal New York Times (concrètement, on ne sait pas trop ce que ca vaut…).

Maison Antoine frites Bruxelles bonnes adresses à Bruxelles

Servies dans la plus pure tradition belge du cornet de frites, c’est un régal ! Croustillantes et moelleuses à la fois, elles sont cuites à la demande devant vous ! On est bien loin du surgelés de chez MacDo ! Autant les frites sont top ainsi que le choix des sauces pour les accompagner, autant les hamburgers sont décevants. Mon conseil : un petit cornet de frites à 2,60€ pour 2 personnes avec une sauce (0,70€) et vous ne serez pas déçus ! Vous pouvez même aller les manger dans les cafés autour de la place, ils vous accepteront à condition de consommer une boisson, sympa non ?

Retour dans un quartier beaucoup plus touristique, pour rejoindre la friterie Belgian frit’n toast. Au programme, frites fraîches et servies rapidement, soit dehors si vous prenez à emporter, soit à l’intérieur où quelques tables peuvent vous accueillir. Ici aussi, les frites sont bonnes et bien proportionnées mais une nouvelle fois déçue par le burger au goût très moyen…

Comme pour toutes les bonnes adresses de Bruxelles (et du monde entier d’ailleurs), elles peuvent être prises d’assaut à l’heure du déjeuner ! Je vous recommande d’arriver tôt pour éviter de faire 1H de queue pour 1 cornet de frites !

Un bon petit resto hors des sentiers battus

Autant vous dire que celui-ci est une vrai exclusivité ! Vous ne trouverez pas chez tout le monde… Direction l’espace Tour et Taxis (prenez le tram, c’est vite fait !) pour découvrir l’Entrepôt Royal, entièrement réaménagé ! Coté architecture, on est vraiment au top entre l’ancienne structure en métal et les matériaux récents comme le verre, c’est une belle réussite !

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L’intérieur de l’Entrepôt Royal… (source)

C’est dans ce bâtiment que vous découvrirez le restaurant la Fabbrica. L’atmosphère y est également très chaleureuse et on retrouve ce mélange parfait d’ancien et de nouveau… Un régal avant même d’avoir dégusté la cuisine italienne et authentique proposée par le chef. On retrouver les classiques, revisités ou non… Personnellement, j’ai craqué pour les Pennes Carbonara, c’est une tuerie !

Les plats ne sont pas donnés (13€ pour les pâtes) mais l’univers, le lieu et les saveurs en valent vraiment le coup ! Foncez !

Des gaufres aussi !

Il est un petit plaisir pour lequel on se laisse tenter à tout moment de la journée, il s’agit des gaufres ! Une fois que vous maîtriserez la grande différence entre les gaufres liégeoises et les gaufres bruxelloises, vous pourrez alors les dévorer chez Dandoy. L’une des adresses mythiques de la ville : à quelques pas de la Grand’Place, la Maison Dandoy « Buls » est avant tout connue pour ses Spéculos, ses biscuits et enfin pour ses gaufres !

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Ici, 2 choix. La boutique au rez-de-chaussée vous permet d’être servis rapidement pour aller déguster un peu plus loin vos trouvailles. Ou alors à l’étage, le salon de thé qui vous accueillir pour découvrir les merveilles de la carte…

Gaufres bruxelles bonnes adresses à Bruxelles
(source)

Personnellement, j’ai opté pour le salon de thé. Je me suis régalée d’un chocolat chaud maison et d’une gaufre aux fraises… Les prix restent abordables et surtout d’un excellent rapport qualité-prix !

Pour les plus petits budgets, vous pourrez vous faire plaisir avec la chaîne de boutiques « Waffles Factory ». On en trouve un peu partout dans la ville. Les gaufres y sont également accessibles et bonnes.

A Bruxelles, on boit de la Bière ! L’une de mes bonnes adresses à Bruxelles

Avis à tous les aficionados de la Bière, ce paragraphe est fait pour vous ! Ici, je vous livre l’adresse d’un temple de la Bière artisanale et locale. Il s’agit du Moeder Lambic ! L’une de mes bonnes adresses à Bruxelles. Ici, tous les serveurs et mêmes le patron sont intarissables sur leurs bières, leurs histoires et surtout pour accompagner les plats régionaux.

Terrasse du Moeder Lambic bières Bruxelles bonnes adresses à Bruxelles

Intérieur Moeder Lambic Bruxelles bières bonnes adresses à Bruxelles

Le patron est un passionné qui sait nous emmener dans son univers, c’est un vrai bon moment à découvrir ! Pour cela, 2 maisons vous attendent.

Moeder Lambic, l’Original dans la rue de Savoie est plus petit et plus ancien. Il propose près de 400 bières belges. Le Moeder Lambic sur la place Fontainas, plus récent. Il offre une quarantaine de bières pression.

Continuez à découvrir Bruxelles à travers 3 quartiers coups de coeur. A travers ses incontournables ou tout simplement en lisant mes autres articles sur Bruxelles !

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A propos de Elodie

Elodie
Je m'appelle Elodie et je suis l'auteure de ce blog voyage féminin. Véritable blonde connectée et passionnée d'architecture moderne, suivez-moi dans mes expériences et mes carnets de voyage sans oublier mes conseils et astuces pour voyager !

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2 Commentaires

  1. Gérald Bouillaud

    Les frites et la bière, oui ce sont les deux choses pour lesquelles je suis prêt à me déplacer à Bruxelles. Vous avez tout à fait raison, et ils en valent le voyage. Nous essayons de toujours y aller chaque année et nous attendons les grandes vacances pour y amener nos enfants.

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